AWSについてより深く理解するための本を探しています。『コンピュータネットワーク』という本を見つけました。UDP、TCP、DNSなどについてカバーしていますが、SSLやVPNのような内容を扱う本は見つかりません。そういった内容が掲載されている本はどこで見つけられますか？
Stephane MaarkのUdemyのAWS Solutions Architect Associatesをお勧めします。また、r/awscertificationsもご覧ください。
私はMr. certs-are-everything（決してそうではありませんが）ではありませんが、Network+はシステム管理者やエンジニアがほとんどの仕事で必要なネットワークの知識を理解するための良い基礎になっています。毎日VPNを設定しているなら、おそらくクラウドの実務者ではなくネットワークエンジニアの道を進んでいるでしょう。基本的なネットワークについてしっかり理解していれば、DNSやSSLの理解はYouTubeの解説やブログなどで無数にあります。SSHの接続を鍵ペアで設定する基本を知っていれば、さらに進むことができます。
その後、AWSの具体的な内容に入ってください。Acloud.guruは私に間違いを教えませんでした。他にもたくさんあります。幸運を祈ります。
学びたい内容次第です。両方とも広範なトピックなので、もしSSL/TLS（ほとんどのVPNソリューションの核心にあるもの）を理解したいなら、O’Reillyの『Network Security with OpenSSL』をチェックしてください。また、TLS 1.2のRFC https://datatracker.ietf.org/doc/html/rfc5246も読みましょう。
VPNにはさまざまなモードがあります。GREトンネル、IPsecトンネル、TLSベース（OpenVPN、Wiresharkなど）です。O’ReillyもVPNに関する本を出していますが、かなり古いです。特定の解決策を選び、それを試し、ドキュメントを読み、理解を深めて、すべてのタイプを経験しながら進むことをお勧めします。